韭菜煎饺的做法

发布时间：2019-03-10 03:26:32

韭菜煎饺的做法

简介自己包的饺子才能吃到满口的肉喔! 材料韭菜500g 绞肉300g 蛋黄1颗水饺皮1包醃肉料: 盐一小匙酱油一小匙糖少许米酒少许白胡椒粉少许做法韭菜煎饺的做法

将绞肉加入盐巴.摔打至起绒.约150下左右.绞肉打的越扎实.吃起来才会Q弹

加入调味料.韭菜切细末.加入蛋黄.拌匀再稍为摔打

包水饺时.尽量不要留有缝隙

平底锅抹薄薄一层油.先小火煎至金黄.翻面加水60cc盖上锅盖.开中大火煎至水干.表皮成金黄.熄火焖一分钟.即可盛出

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