经典上海菜饭的做法

发布时间:2019-03-10 03:18:56

经典上海菜饭的做法

简介 油亮翠绿的青江菜.小火干煸过的腊肠.香气十足.底米饭吸饱高汤.底部还吃的到微脆的锅巴.一道经典又道地的美食 材料米2杯 鸡高汤3.5杯 腊肠2根 青江菜1把 绍兴酒2匙做法经典上海菜饭的做法1

腊肠洗净后放少许绍兴酒一起蒸熟

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切碎放小火干煸出油

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盛起备用

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用余油拌炒青江菜备用

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2杯米.3.5杯高汤煮滚后转小火

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盖上锅盖 煮约15分.关火焖15分

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稍微搅拌

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拌入青江菜

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完成

经典上海菜饭的做法10

完成

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