腊肉、腊肠、隔夜米饭、豉油、酱油、糖
自制简易煲仔饭的做法1、腊肉、腊肠，放入平底锅中，开小火干煎出油。之后将油倒出待用，腊肉和腊肠切块。
2、取砂锅或者石锅，刷上腊肉油后，放入隔夜饭。
3、开小火，加入三汤匙水后加盖，焖3分钟。
4、铺上切好的腊肉腊肠，多少根据口味决定。并倒入多余的腊肉油。
5、大火烧5分钟，转小火5分钟。
6、调酱汁：酱油和豉油1：1比例混合，加少许糖。
7、起锅后，倒入酱汁翻搅后即可食用。
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