蔊菜、蒜、姜、味精、油
清炒蔊菜的做法1、将蔊菜去根，淘洗两遍，加淡盐水浸泡
2、蒜、姜切块备用
3、开火，热锅倒油，油要略多点
4、中火，倒入蔊菜，同时加上蒜、姜（可不加）。中大火翻炒，加盖一分钟
5、关火，装盘前撒点味精，提味
QQ：472727692注明：王太私房菜
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