黄油60克，鸡蛋1个，白糖40克，绿茶粉5克，第几面粉90克，牛奶30毫升，泡打粉2克
绿茶松糕的做法1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温，泡打粉和低筋面粉混合均匀，然后过筛两次备用；
2.黄油切成小粒，软化到用手能压出坑时，用打蛋器打至柔软出现羽毛状花纹，然后分3次加入鸡蛋液、白糖，打至黄油变白；
3.筛入绿茶粉、低筋面粉翻拌均匀，烤箱提前预热到180度；
4.在蛋糕模子中垫上一层油纸，放入拌好的面糊，用铲子抹平表面，并且尽量抹成U型，中间稍微底一些。放入烤箱继续用180度上下火烘烤20-25分钟即可。
小诀窍松糕、玛芬这类点心一定要将黄油提前软化，注意是软化而不是加热溶化成液体！蛋糕松软的口感和黄油的打发有很大关系，另外鸡蛋液和白糖一定要分次逐步的加入，否则油水分离这款点心就算是失败了； 混�虾玫牡案夂谷肽＞咧泻螅梢杂孟鹌す蔚督屑涞拿婧闹鼙咴的ǎ×克茉斐蒛型的样子，这样蛋糕在烤得过程中容易膨胀，最后的样子也好看。
