春川辣鸡泡菜炒饭的做法

发布时间：2019-03-10 03:11:55

春川辣鸡泡菜炒饭的做法

简介还记得某年冬天和姊姊去首尔,第一次吃到道地的春川辣鸡,回台湾之后依旧念念不忘,自己试做了好多次,终于找到记忆中的美味! 材料

鸡里肌 300g,洋葱半颗,青葱 1支,红萝卜(小) 1根,韩国泡菜适量,熟白饭 3人份,蔬菜油 1大匙,韩式辣酱 2大匙,蒜末 2瓣,果糖 2小匙,胡麻油 1大匙,盐适量,胡椒适量,米酒 1大匙,蒜末 1瓣

春川辣鸡泡菜炒饭的做法

1、鸡里肌切小块加[醃料]醃10分钟

2、将炒饭酱所有材料拌匀,取1/3加进步骤一

3、洋葱切细丝,青葱切段,红萝卜切薄片

4、热锅加蔬菜油炒软洋葱丝,红萝卜片,青葱段,加进鸡肉拌炒一下

5、续加熟白饭,剩余炒饭酱,泡菜,炒至鸡肉熟透即可

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