酱烧排骨冬瓜的做法

发布时间：2019-03-10 13:08:39

酱烧排骨冬瓜的做法

简介婆婆搬了几条冬瓜于是乎在积极想消耗冬瓜之下刚好神来一笔想到酱烧嘿～就是喜欢中式料理的随性风材料冬瓜1整条排骨1条姜片约5克蒜头5~6瓣红葱头1~2瓣酱油5大匙冰糖些许做法酱烧排骨冬瓜的做法

冬瓜削皮、切块备妥。

排骨洗净备妥

放入些许油，依序放入姜片、红葱头、蒜头。

放入排骨。

排骨炒至不见血。

放入冬瓜炒香。

接着倒入酱油炒至上色。

加入一些水炖煮，约八分淹满。接着放入冰糖。

完成。起锅。如果比较重口味，可以再加入ㄧ匙或半匙盐巴。

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