庄爸泡菜酸鱼汤的做法

发布时间：2023-09-26 10:51:06

庄爸泡菜酸鱼汤的做法

简介想要用简易的方法煮出泰式酸辣鱼汤吗？用泡菜就可以煮出您想要的好滋味。材料适合煮汤的新鲜鱼一只「醃料」冰糖一小匙「醃料」盐（视个人喜好加减放）「醃料」米酒少许「醃料」嫩姜丝少许「醃料」已经发酵变酸的庄爸泡菜（量放多少由个人决定）做法庄爸泡菜酸鱼汤的做法

将锅子放水放在炉火上煮沸此间放入已经发酵变酸的庄爸泡菜、嫩姜丝、盐、冰糖。待汤煮沸时，将以切好的鱼放入汤中，再到进些许米酒，等到鱼汤再度煮沸时就可起锅

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