1备好所有食材。牛肉用[醃料]醃渍30分钟入味。泡菜用料理剪刀剪小块，蒜切末。青葱分葱白、葱绿分别切圈状。
2取一铸铁锅(1大匙油)，锅热后，摆上牛肉，各面煎焦香。
3另取一锅，倒入麻油，放进泡菜丁、葱白、蒜末，小火炒香。
4再倒进白饭拌炒均匀，锅内水分稍收干。
5下调味料，并试尝口味调整咸度后，撒上葱绿拌炒1分钟。
6最后，再拌进(步骤2)煎好的牛肉即可。
7完成囉
发布时间：2019-03-10 03:04:47
1备好所有食材。牛肉用[醃料]醃渍30分钟入味。泡菜用料理剪刀剪小块，蒜切末。青葱分葱白、葱绿分别切圈状。
2取一铸铁锅(1大匙油)，锅热后，摆上牛肉，各面煎焦香。
3另取一锅，倒入麻油，放进泡菜丁、葱白、蒜末，小火炒香。
4再倒进白饭拌炒均匀，锅内水分稍收干。
5下调味料，并试尝口味调整咸度后，撒上葱绿拌炒1分钟。
6最后，再拌进(步骤2)煎好的牛肉即可。
7完成囉
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