备好所有食材。牛肉用[醃料]醃渍30分钟入味。泡菜用料理剪刀剪小块,蒜切末。青葱分葱白、葱绿分别切圈状。
2取一铸铁锅(1大匙油),锅热后,摆上牛肉,各面煎焦香。
3另取一锅,倒入麻油,放进泡菜丁、葱白、蒜末,小火炒香。
4再倒进白饭拌炒均匀,锅内水分稍收干。
5下调味料,并试尝口味调整咸度后,撒上葱绿拌炒1分钟。
6最后,再拌进(步骤2)煎好的牛肉即可。
7完成囉
发布时间:2019-03-10 03:04:47
备好所有食材。牛肉用[醃料]醃渍30分钟入味。泡菜用料理剪刀剪小块,蒜切末。青葱分葱白、葱绿分别切圈状。
2取一铸铁锅(1大匙油),锅热后,摆上牛肉,各面煎焦香。
3另取一锅,倒入麻油,放进泡菜丁、葱白、蒜末,小火炒香。
4再倒进白饭拌炒均匀,锅内水分稍收干。
5下调味料,并试尝口味调整咸度后,撒上葱绿拌炒1分钟。
6最后,再拌进(步骤2)煎好的牛肉即可。
7完成囉