发布时间:2019-03-10 14:18:46
韭菜250g,鸡蛋2个,盐适量,鸡精少许
1.准备材料,韭菜摘去老根、洗净、沥干水分
2.韭菜切碎,将鸡蛋打入
3.搅拌均匀后,根据个人口味,加入适量盐
4.加入少许鸡精提味,再次搅匀
5.锅底刷一层油,烧热,倒入韭菜蛋液,晃动锅使蛋液平铺于锅底,小火加热
6.加热至边缘蛋液凝固,翻面,至两面微黄、香味溢出即可
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