简介 土司和沙拉除了制作三明治外，还有什么创意新吃法呢??今天这道沙拉料理特别将土司烤成酥脆的碗状来盛装沙拉，食材则运用了富含DHA的鲔鱼，以及营养丰富的蔬菜，献给所有正在为考试而努力的考生!!希望大家每天再忙都要吃个早餐为自己充电，才有满满的能量继续用功哟! 材料橄榄油(涂刷用)适量 土司6片 蕃茄鲔鱼罐头1罐 桂冠沙拉20公克 蔬菜丁块适量 鸡蛋(涂刷用)适量 胡椒粉适量做法1

首先将容器刷上一层薄薄的油防沾黏，再将土司舖进容器里，并且用力往容器周围压紧、压扁。

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这是土司压紧后的样子。如果您用的食材水份比较多，那底部可以多压几块土司碎片，让底部厚一点，才不会让烤好的土司碗因为盛装太多水份而破掉。

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将鸡蛋打散，在土司碗底部和四周围都涂上一层蛋液，份量不必太多，涂蛋液只是希望让烤色能够更金黄美观。

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送入烤箱烘烤。(180度，10分钟，或是烤至金黄酥脆。)

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趁土司碗在烘烤时来制作沙拉，首先将鲔鱼罐头倒出来~再挤入桂冠沙拉拌匀

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放入蔬菜丁块拌匀

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拌好后可以尝一口试试味道，觉得沙拉不够的话，可以酌量再添加一些拌匀，鲔鱼沙拉就完成囉~

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将土司碗取出放凉

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装入鲔鱼沙拉

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营养满分的鲔鱼营养土司沙拉碗就完成囉~