桂圆羊肉煲面的做法

发布时间:2019-03-10 01:20:32

桂圆羊肉煲面的做法

简介 寒冷的冬季一定要的食材绝对是『羊肉』,随处可见羊肉炉,『羊肉』俨然成为冬季进补的标志。 羊肉上火,萝卜祛火,如此组合温补而不矫情,加入性平和、味甘甜、能改善过敏的桂圆,让这道羊肉煲的滋味更鲜甜,最后搭配健康食材燕麦面,彻底成就了一道『家常食补面食』。 材料燕麦面3人份 羊肉400g 白萝卜5钱 桂圆肉5钱 老姜5片 水800cc 盐适量做法桂圆羊肉煲面的做法1

食材大集合。桂圆干或湿皆可。

桂圆羊肉煲面的做法2

羊肉切适当大小块,洗净后先汆烫备用。

桂圆羊肉煲面的做法3

白萝卜削皮切滚刀块。

桂圆羊肉煲面的做法4

将除面外所有食材放入锅内,炖煮约30分钟即可。

桂圆羊肉煲面的做法5

照包装上指示煮燕麦面,水滚放入面条,煮约5分钟后,闷约3分钟,闷的时间也可视个人喜好软硬口味做调整长短。燕麦是众所皆知的保健食品,单纯燕麦食材不易入口,制成面条后口感加倍,更能吃进健康。

桂圆羊肉煲面的做法6

再组合桂圆羊肉煲汤及燕麦面,视个人口味添加盐,随意撒上些许葱或芫荽,一道富含蛋白质、铁及锌的冬季温补药膳就完成了。

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