【烤箱料理】柠檬椒盐香烤松阪猪的做法

发布时间:2019-03-10 01:07:12

【烤箱料理】柠檬椒盐香烤松阪猪的做法

简介 最简单的烹调方式,松阪猪吃起来的口感爽脆非常的特别。料理时完全不用担心会煮过头。 所谓的松阪猪其实就是位在前腿和肩胛之间的肉,一只猪只有两片,肉色比起其他部位白嫩许多而且肥瘦相间,但是肥肉不腻、瘦肉不柴、还嫩中带脆,是所有猪肉中口感最好的,又由于一整头猪身上只有两小块,重量约为六两重,所以又有黄金六两的称号! 材料松阪猪2片 新鲜柠檬汁适量 胡椒盐少许 盐巴少许 米酒少许做法【烤箱料理】柠檬椒盐香烤松阪猪的做法1

备料

【烤箱料理】柠檬椒盐香烤松阪猪的做法2

松阪肉用叉子插洞,以便醃制酱汁入味,醃制酱汁加入松阪猪肉醃制约10分钟烤箱预热约5-10分钟

【烤箱料理】柠檬椒盐香烤松阪猪的做法3

取出烧烤好的松阪肉,打斜刀切成片,吃的时候再将沾酱淋上去!

【烤箱料理】柠檬椒盐香烤松阪猪的做法4

针对松阪肉的厚度调整烤箱的烧烤时间,我的松阪肉约10分钟

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