桂圆紫米甜糕的做法

发布时间：2022-06-05 02:25:53

桂圆紫米甜糕的做法

简介桂圆紫米甜糕是温补养生的糕点尤其是在寒冷的冬季非常适合享用这个补血暖身的甜品? 只要确实的将紫米泡水软化就能轻松简单地做出这道点心喔? 材料紫米1杯圆糯米1/2杯水1杯细冰糖50g 桂圆30g做法桂圆紫米甜糕的做法

紫米泡水8小时左右，圆糯米泡水1小时，沥干备用。

将圆糯米和紫米拌匀，加入1杯水，放入电锅中。外锅放2杯水，选择精煮功能。

煮好之后闷一会儿开盖(蒸气才不会太热)，加入冰糖拌匀。

外锅再加1杯水，选择蒸煮功能。煮好后拌入一半的桂圆。

容器中用厨房纸巾抹薄薄的一层油，将另一半的桂圆平均摆放。

将煮好的紫米放入容器中稍微压实。

放凉之后倒扣于盘中。

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