日式萩饼的做法

发布时间：2022-05-16 17:05:20

日式萩饼的做法

简介一般的萩饼都是使用糯米，但家里只有紫米跟糙米也一样可以做出麻糬呦！煮好的红豆，只要取红豆就可以做红豆泥，还有红豆汤可以喝呢！自己做的连小淘气都可以安心吃！材料糙米适量紫米适量盐巴一咪咪红豆适量糖适量做法日式萩饼的做法

将米饭煮熟后，加一咪咪的盐巴，各别将紫米&糙米捣一捣，约3-5分，米饭呈现一半还有米粒状、一半成黏稠的麻糬状

双手沾白开水取适量搓成圆球盖保鲜膜备用

红豆洗净加水到容器的8分满，蒸30分后闷30分-1小时，确�虾於谷碛玻姑辉僦馗凑�30分后闷30分，确认红豆软烂，趁红豆温热加糖搅拌，再闷15分钟，让糖吃进红豆

取适量的红豆（不要汤汁），于平底锅不加油小火直接炒干备用（尽量保留颗粒）

将红豆泥包裹麻糬球，压紧搓圆即可享用

完成

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