水炒苜蓿虾仁的做法

发布时间：2019-03-10 00:39:54

水炒苜蓿虾仁的做法

材料

对虾仁150克，鸡蛋5只，上汤200克，葱，姜，料酒，香油

水炒苜蓿虾仁的做法

1、鸡蛋打入碗内，虾仁洗净，片成抹刀片，放入滚水里略烫捞起，倒入鸡蛋碗内搅匀。葱、姜切成茸，

2、烧热锅，下上汤并放入葱姜茸、盐、味精、料酒煮滚，把虾仁倒入炒至嫩熟，淋上香油即可。

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