简介 日本卖的韩式泡菜,几乎都是为了合日本人的口,所以比较偏向甘味,而不那么的辛口。 泡菜搭配培根是我家日本人喜欢的口感,微辣甘甜的爽口,让他常常一碗吃不够,续了好几碗。 今天给他带了这便当,果然中午就收到他开心满足的简讯(真是好懂的简单啊....) 更多上田太太的便当及料理可至粉丝专页http://on.fb.me/1iOh1Ug 材料白饭2茶碗量 日式泡菜(含酱汁)2大匙 培根切丝块状2~4枚 蛋1颗 高汤块或鲣鱼粉酌量 酱油半小匙 葱末适量 橄榄油少许做法1

热锅,倒入橄榄油热好后,先将蛋炒至半熟状装盘。再倒入切好的培根炒熟,加入白饭及日式泡菜(含泡菜酱汁),拌炒熟后,加入刚炒至半熟的蛋下去拌匀,放入适量的高汤粉或鲣鱼粉及酱油,炒匀后即可装盘起锅。

2

1.川烫绿花椰热水滚沸后放入一口大小的绿花椰,川烫2~3分稍微变软即可起锅,放至稍冷后洒上些许胡椒盐及可。2.中华五目春卷/芝麻味噌鸡肉/蜜汁嫩鸡块 做法详细说明在http://bit.ly/1bXsCxK3.金芝麻起司块日本超市新贩卖的新口味起司块对切,斜角排放即可。4.紫苏风味昆布(将150g昆布丝及切丝状的紫苏叶放入锅里,倒入纯米酒大1匙,酱油大4匙,蜂蜜大2匙后,煮至收汁即可起锅。)5.橘瓣奇异果剥好的橘瓣及厚切片奇异果交错排好即可。