简介 第一次料理【泰泰风打抛酱】，印象中接触这酱料都是去异国餐厅才吃的到，也没想过自己会料理这样的口味~ 现在有现成的泰泰风打抛酱料，加点不一样的酱料自己动手做方便又道地的风味~ 材料泰泰风打抛酱2.5大匙 透抽1尾 大红辣椒1条 青葱1支 红萝卜丝1小段 白芝麻适量 咖哩粉1大匙 砂糖1大匙 玉米粉水60cc做法1

【泰泰风打抛酱】精致的包装盒，很像化妆品的质感，让人惊艳~

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恰恰好的容量包装，不怕煮不完坏掉

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准备食材:透抽、红萝卜、青葱、大红辣椒、泰泰风打抛酱

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将透抽清洗处理干净后，切成一圈圈、将青葱刨丝、红辣椒与红萝卜切细丝泡在水里备用

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用滚水先将透抽川烫捞起备用

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调酱:用咖哩粉加玉米粉水、舀入泰泰风打抛酱及砂糖调和均匀

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取一大匙油热锅，将调和的酱汁加热

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煮至略微芶芡状时，放入青葱丝、红辣椒丝与红萝卜丝拌几下即可

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将酱汁淋入川烫好的透抽

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摆上葱丝洒上芝麻即可(热热享用也可以，待凉后放入冷藏也别有风味喔~)

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