平底锅烤吐司蛋塔的做法

发布时间:2019-03-09 23:34:30

平底锅烤吐司蛋塔的做法

材料

两个蛋挞份量:

吐司 2片

鮮奶油 25cc

鸡蛋 1顆

糖 1小匙(喜欢甜度高的可多放一些糖)

平底锅烤吐司蛋塔的做法

1、将吐司去边,用擀面棍碾薄。

2、将鸡蛋、鮮奶油、糖拌匀后,过滤备用。

3、器皿涂上少许奶油,将去边的吐司放入模內,尽量铺满,不要留空隙。

4、将步骤(2)的蛋液倒入步骤(3)的杯內。

5、平底锅铺上一层不沾模烤紙或厨房纸巾,放入步骤(4),盖上锅盖,用小火烤至蛋液熟即可。

6、若家中有烤箱的,可在已预热180℃的烤箱內烤至蛋液熟即可。

小诀窍

平底锅跟烤箱不同处:它较受热不均,火力局限在底部,所以会有焦黃。若使用烤箱底部就比较不会有焦黑感。

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