素食米血糕(五榖紫米糕)的做法

发布时间：2019-03-09 22:40:52

素食米血糕(五榖紫米糕)的做法

简介这次食谱配方更养生了点，原本紫米糕是黑糯米加白糯米，我把原食谱的黑糯米，大胆的改成五榖米。材料

白糯米和五榖米分别150克,寿司用海苔皮 3张,糯米粉 100克,太白粉 60克,沙拉油 10克,盐、调味粉、糖些许,热开水 350ml,烤纸一张

素食米血糕(五榖紫米糕)的做法

准备一深锅加入350ml的热水，将三张寿司用海苔皮放入泡软后用盐、调味粉、糖加以调味。

加入糯米、五谷米搅拌均匀后，再加入糯米粉、太白粉和沙拉油，煮至浓稠状及可离火。

准备另一个铺有烤纸的锅子，把全部材料搅匀后倒进去，放入电锅蒸熟(电锅外锅一杯水)，蒸熟后等到全凉定型之后，才可以拉出来脱模。

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