甘百世黑巧克力 20小块,饼干 60g,草莓巧克力 40~50g
情人节的做法我用的材料:甘百世72%黑巧克力(全联有卖) 甘百世草莓巧克力(找不到可以改白巧克力) 中立椒盐饼干或孔雀饼干(全联都有)
先拿一个平底锅装水煮热
中火就好,水不要滚。草莓巧克力丢到另一个锅子,再把那个锅子放进热水开始隔水加热
草莓巧克力溶解后用汤匙倒进模子里(我用大创的爱心矽胶模)装一点点看不到底部的模子就好
装好后稍微放凉后先丢进冰箱冷冻,用好的锅子用热水洗干净擦干后丢黑巧克力
在巧克力溶解时把饼干放进塑胶袋里尽量压碎(可以用杆面棍辅助
融好后关火,把碎饼干倒进去搅拌到全部变巧克力色
把冰箱的草莓巧克力拿出来,巧克力饼干倒在上面用手指压实一点->完成<3