【棉花糖料理】~~ 牛轧糖苏打夹心饼干的做法

发布时间：2019-03-09 22:15:03

简介外表咸咸脆脆,夹心QQ甜甜,配起来真是绝配丫~何必团购要排队的手工牛轧糖苏打饼,在家自己用棉花糖动手DIY吧~~~ 材料棉花糖130g 奶油45g 奶粉100g 杏仁片或杏仁粒100g 苏打饼干2包做法【棉花糖料理】~~ 牛轧糖苏打夹心饼干的做法

杏仁先用150度烤10分.(中间我翻了好几次)棉花糖剪小块.锅中放入奶油及棉花糖以中小火煮融.煮至棉花糖融至8分时关火用余温快速搅拌.再将奶粉及杏仁加入拌匀.

倒至烘培纸上塑形.(压至0.3-0.4公分薄)趁热切成方形.(比苏打饼干小一点)

在两片苏打饼干中夹入牛轧糖即可.

完成我的饼干山了~~~呵呵~~~ 感谢网友Chiashin Wu 提供的作法在牛轧糖上下垫张烘培纸,用杆面棍杆平,切糖直接在纸上压出痕迹，刀也不会黏, 进烤箱低温加热,取出夹上饼干.

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