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先把材料秤好
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先把八宝粥的汤水跟料分开
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先打一个蛋,再倒满八宝粥的汤水(液体约160g即可)(根据高粉不同有变化,可以先加一半液体量慢慢做调整,找出最适合自己的)。除了牛油外,全部材料放进面包机搅拌15分,15分钟后把牛油加入再搅拌15分。
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搅拌好的面团完全不会沾手,不用做第一次发酵直接整形,用擀面棍擀平。放上八宝粥的料撒上蔓越莓(可放可不放)
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慢慢卷起来,会有点湿要慢慢卷~
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卷起来的面团切成九等份,一个一个放在小小的纸杯或纸碗。在洒上白芝麻(可放可不放)
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把整型好的面团放在烤箱里发酵,约60-90分钟
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把面团从烤箱拿出,预热烤箱170-180度,烤约35分钟