黄油140g
糖120g（我一边情况下只加80g左右的糖，因为自己不喜欢太甜）
香草味糖8g
盐 1茶匙
鸡蛋1个
面粉180g
泡打粉 7g
牛奶巧克力 100g（可可含量30%左右）
黑巧克力 100g（可可含量50-70%）
PS: 可加入适量的葡萄干或是蔓越莓干，个人倾向蔓越莓干，因为此曲奇本就以甜的口感为主，而蔓越莓干的酸味刚好起一个中和的作用，吃起来酸酸甜甜的@(*^__^*) @
【烘焙的秘密】双味巧克力曲奇的做法1、将黄油、盐和糖混合，用手揉匀，再将香草味的糖、鸡蛋、面粉、蔓越莓干及泡打粉全部一起揉匀。
2、将两种口味的巧克力切成小块，也加入面团中，揉匀。
3、将面团放入密封容器盖上盖，至少发酵2个小时。
4、将面团揉成N个核桃大小的球， 在烤盘里垫�虾姹褐剑缓蠼∏虬谌肱讨校⒁獗３中∶嫱胖涞木嗬耄源罂鞠湮Γ看蚊恳桓隹九滩怀歉鲂∶嫱盼恕�
5、摆好盘后，将烤盘放入事先180度预热的烤箱中，烤12-15分钟即可（以小编家的烤箱为例，150度烤12分钟为最佳，以颜色呈浅褐色为最佳）。
6、待曲奇饼一冷却定型后方可移动，装入容器。因为此款曲奇饼含较多巧克力，若为冷却，移动则容易使曲奇饼变形。
详情及注意事项请阅读微信公众号原文链接：
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI4MTQ0ODYzNg==&mid=2247483704&idx=1&sn=0936438b0c27c0a351285210e1f5078b#rd
