煮淡菜的做法

发布时间:2019-03-09 17:22:56

煮淡菜的做法

材料

3LB淡菜

4TB奶油

1/4洋葱

4-5蒜

1TB百里香 thyme

1 杯白酒

小香葱 chives

煮淡菜的做法

1、用奶油炒香;

2、洋葱、蒜、百里香,倒入淡菜和酒,盖盖,大火烧4-5分钟,淡菜开口就好了。(不要煮久了,煮老了就缩小了,又老又硬,不好吃)

3、撒香葱,汤汁用来沾法国面包吃。

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