小炒豆角丝的做法

发布时间:2019-03-09 16:52:29

小炒豆角丝的做法

材料

瘦肉,豆角,尖椒,葱,蒜

小炒豆角丝的做法

1.瘦肉,豆角,尖椒都切丝,葱蒜切末

2.锅里加油,油热后下肉丝,待肉丝变色后下葱末和豆角丝,大火翻炒,豆角丝炒软后下尖椒丝,最后加盐和蒜末翻两下就可以出锅了。

小诀窍

总吃炖的偶尔炒一顿也很新鲜,一定要做熟,豆角没熟是很愿意出问题的。说也奇怪我小时候还常常吃呛豆角丝,就是把豆角丝在锅里焯一下后凉拌,也从来没中毒过,难道现在的豆角都转基因了?

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