鸡肉葫芦蛋花汤的做法

发布时间:2022-10-16 15:02:43

鸡肉葫芦蛋花汤的做法

简介 秋分后的天气,闷热干燥,葫芦瓜汤可以补充身体的水分,清淡爽口的美味可以除去闷热天气带给人的烦躁。 材料

1小块鸡胸肉,剁碎成肉末

蒜蓉

葫芦瓜切片

红萝卜丝

蛋溢1-2 颗

盐巴

料酒

香油

橄榄油

鸡肉葫芦蛋花汤的做法

1.锅中加入橄榄油,鸡胸肉末,胡萝卜丝和蒜蓉易起爆香

2.爆香同时加入少许料酒一起炒,

3.炒至继续肉末八成熟,

4.加入滚水和葫芦瓜片,盖上锅盖中火一起煮15-20分钟至葫芦瓜片呈透明状

5.加入蛋溢拌均后,立即转至小火,

6.加入盐巴,少许糖和几滴香油调味即可

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