1将面粉,泡打粉,小苏打粉用滤网筛过,不要有结块的面粉。
2加入糖,跟塩搅拌均匀即可。
3取现在要做的量,其他的用塑胶袋装起来,下次要用多少取多少的量,像外面买回来的松饼粉一样轻松。
4用200g自制的松饼粉,加入蛋,牛奶, 融化的奶油放入盆中。
5搅拌均后,松弛20分钟左右。
6倒入一瓢的粉浆,用小火煎至泡泡几乎都破了。
7再放入香蕉,压一下让香蕉跟饼能黏牢一点再翻面。
8翻面后,大约只要煎20~30秒就可以起锅了。
9这样煎起来是不是跟买来的松饼粉一样漂亮呢?
10另外一面煎的焦黄的香蕉,是不是很诱人呢?
11淋上巧克力酱也很棒喔!
