姜葱炒蟹[港式海鲜食谱]的做法

发布时间：2019-03-09 15:42:58

姜葱炒蟹[港式海鲜食谱]的做法

简介螃蟹营养丰富，含有多种维生素，螃蟹不但为食中佳肴，作为药用也有奇功。中医认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。材料蟹1只（约500克）葱80克，切碎姜40克，切丝蒜2-3瓣，切碎红辣椒适量，切碎生粉2汤匙蚝油酱：蚝油1汤匙溶解于2汤匙水中芡汁：生粉1汤匙鸡粉2茶匙溶解于30毫升水中做法姜葱炒蟹[港式海鲜食谱]的做法