煎饼果子。的做法

发布时间：2019-03-09 15:27:43

煎饼果子。的做法

简介煎饼馃子在饭店很难见到只有早上的早点摊、马路边才能见到制作和出售煎饼馃子的小推车制作一个煎饼馃子只需要几分钟的时间但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼馃子的景象今天我山寨了一把，喜欢的也做做试试吧材料

原料：面粉，鸡蛋，火腿肠，土豆

配料：盐，葱花，麻花，黄豆酱

煎饼果子。的做法

1：土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉

2：底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用

3：火腿肠一切两半，葱切细葱花

4：面粉跟水1：1的比例调成面糊

5：电饼铛加热后倒入面糊，用铲子摊成圆饼状

6：一面煎成形后反过来继续煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋

7：将鸡蛋摊匀，煎至稍微凝固再反面

8：抹一层黄豆酱，依次放土豆丝、火腿、葱花、麻花

卷起压紧就OK啦

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