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洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

发布时间：2019-03-09 15:20:35

洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

简介只要几样食材加上【淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼】，一道简易快速的鸡肉盖饭就完成了。材料去骨鸡腿肉1支洋葱50g 蒜头2瓣鸡蛋1颗【醃料】米酒1小匙【醃料】盐少许【醃料】白胡椒粉少许【调味料】淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼3大匙【调味料】味霖2大匙【调味料】盐酌量做法洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

1

准备材料

洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

2

鸡腿肉以刀轻轻划几下后切成适当大小，以【醃料】醃10分钟、洋葱逆纹切丝、蒜切碎

洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

3

锅热不用放油直接放入鸡肉煎到微黄出油

洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

4

放入洋葱和蒜末以中火炒到洋葱有些透明的程度

洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

5

加入【调味料】和1杯水中火煮到略为收汁

洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

6

打入一颗蛋，转中小火将蛋煮到满意的熟度

洋葱鸡肉盖饭【淬酿日式下午茶点】的做法

7

将洋葱和鸡肉及蛋盖在白饭上，淋一些汤汁，再撒一点七味粉或海苔粉就完成了

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