1将粉类材料依序倒入料理盆内
2再倒水进去
3利用任何可以搅拌的器具，将盆内的材料，全部搅拌均匀至黏稠状，如右图
4最后倒进准备好要蒸发糕的容器、模具（如果容器比较小，建议用汤匙把面糊装进容器，才不会ㄍㄡˊ的满桌面糊）
5面糊倒九分满，然后放进大同电锅（两杯半的水）开始蒸，或是放在已经烧滚水的蒸笼，大火蒸15分钟（蒸好之后，盖子不要马上掀开，闷5分钟左右再把发糕拿出来）
6放凉之后就可以开动囉！
轻食无负担，Q弹扎实 - 迷你蘑菇发糕的做法
发布时间：2019-03-10 23:18:00
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