金针三杯鸡的做法

发布时间：2022-03-15 05:36:40

金针三杯鸡的做法

简介初次料理三杯鸡，成功率百分百，咸香下饭，秒杀吃光。材料带骨鸡腿肉ㄧ盒金针菇1/2包大辣椒1条姜片7片蒜头6瓣九层塔ㄧ大把厚酱油2大匙薄酱油1大匙米酒3大匙麻油1大匙香油1/2大匙水2大匙做法金针三杯鸡的做法

煮滚水略烫鸡肉，去腥去血水，也减短煮食时间。热锅转中火并倒入麻油及香油，加入姜煸香。放入鸡肉拌炒，再把辣椒及蒜头一起加进来。

把液态酱汁倒入，加ㄧ点点砂糖，拌匀鸡肉上色，盖锅盖闷煮15分钟。加九层塔拌匀，关火盛盘，完成。

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