茄子炒鸡柳的做法

发布时间:2022-03-19 02:10:31

茄子炒鸡柳的做法

简介 茄子吸收了鸡肉的鲜美变得更好吃了~ ^o^ 材料

长条茄子 一根,鸡肉丝 400g,洋葱 1/4颗,蒜头 三颗,葱花 些许,水 两大匙,盐 些许,味精 些许,粗粒黑胡椒 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,黑胡椒粉 些许

茄子炒鸡柳的做法

1、茄子洗净斜切片,蒜切末,葱切葱花。洋葱洗净切丝。鸡肉丝用 醃料 醃半小时。

2、热锅,倒些许橄榄油,爆香部分蒜末葱花,放茄子进去翻炒,倒水炒匀,盖上锅盖闷煮两分钟,再放进鸡肉丝炒至变色,将剩余的蒜末葱花倒入,加入 调料 一起大火炒匀即可。

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