麦皮虫黄金炒饭-好虫上菜囉的做法

发布时间:2022-03-16 07:58:23

麦皮虫黄金炒饭-好虫上菜囉的做法

简介 虫虫料理最令人难以克服的通常是外型,加入切成丝的培根及樱花,即可混淆视觉,让人容易入口。当嗅觉与味觉的美味压过心理因素,对于昆虫=美食的观念也深植于潜意识中。 材料麦皮虫少许 培根2片 樱花虾少许 洋葱半颗 大蒜2瓣 油2大匙 鸡蛋2颗 隔夜饭2碗 综合蔬菜配料少许 葱1根 盐或酱油随喜做法麦皮虫黄金炒饭-好虫上菜囉的做法1

洋葱切丁,培根切丝,葱切丁(葱花),大蒜切碎末,备用。

麦皮虫黄金炒饭-好虫上菜囉的做法2

蛋黄打散后,一半与白饭混合拌匀,一半备用。

麦皮虫黄金炒饭-好虫上菜囉的做法3

锅中入油,热后加入蒜末爆香,加入培根及洋葱丁翻炒,炒好后加入麦皮虫略为翻炒 起锅备用。

麦皮虫黄金炒饭-好虫上菜囉的做法4

锅中入油,热后加入蛋液,炒成蛋, 炒好后将蛋液混合白饭一同翻炒。(若喜欢深色的炒饭可加入少许酱油,如果喜欢浅颜色炒饭则加盐。)

麦皮虫黄金炒饭-好虫上菜囉的做法5

炒散后加入步骤三的配料,以及综合蔬菜与葱花一同翻炒,起锅装盘。

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