原料：manila clam
配料：九层塔，豆豉辣椒，葱，姜，蒜，料酒，酱油
香草大蚬的做法1.锅里放油，放入姜片烧热
2.倒入clam，快速翻炒
3.等clam开始微微张口，加料酒和豆豉辣椒
4.继续翻炒片刻，加入葱段，少许酱油和九层塔，上盖焖少许
5.起锅前放蒜末
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