金砖黄金炸豆腐的做法

发布时间:2022-03-22 01:02:11

金砖黄金炸豆腐的做法

简介 今年年菜之一,口感吃起来真的很像臭豆腐唷 材料板豆腐1大块 太白粉适量 油可盖过豆腐 酱油3大匙 姜泥适量 蒜泥适量 开水1大匙 高丽菜半颗 红萝卜丝半条 去籽辣椒半条 醋1大匙 糖2大匙 盐适量 水200cc 甘草适量做法金砖黄金炸豆腐的做法1

将板豆腐切小块状,裹上太白粉。 热油锅,180度炸至金黄色即可起锅。调酱汁: 酱油,水,姜蒜泥,混合拌匀备用。

金砖黄金炸豆腐的做法2

自制泡菜先将高丽菜撕成片状加入盐巴,让它出水在将红萝卜丝加入高丽菜一起醃渍出水。在用开水冲洗去一下盐份,沥干煮糖醋水:备一锅水,加入糖,醋(比例1.5:1)煮至化后加入甘草,放凉。在将高丽菜丝,红萝卜丝,辣椒丝,糖醋水一起放入罐中,冰凉。2天后即可食用。

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