奶油奶酪300克，无盐黄油40克，牛奶90克，蛋黄3个，低粉40克，椰浆粉100克，炒熟的黑芝麻30克，蛋白3个，细砂糖70克
椰奶芝麻舒芙蕾芝士蛋糕的做法1、奶酪室温软化打至顺滑（也可隔热水打）
2、依次加入蛋黄、牛奶拌匀。
3、蛋白加糖打至湿性蛋白状态。
4、取1/3蛋白混合芝士糊中。
5、加入低粉和椰浆粉拌匀。
6、将剩下2/3蛋白混合芝士糊中。
7、加入黑芝麻拌匀。
8、面糊倒入提前抹油的模具中。
9、预热烤箱，水浴法，最底底，170度上色后转160度，一共60分钟。
10、烤好后稍冷却趁热脱模，冷藏过夜后食用。
