锡纸烤鳗鱼的做法

发布时间:2022-03-21 20:02:56

锡纸烤鳗鱼的做法

简介 在市场看到海鲜档有野生的鳗卖,虽然比养殖的贵,不过,口感可截然不同,于是,买来尝尝。野生的鳗鱼肉质结实,甘香爽口,与养殖的鳗鱼肉质松软相比,好吃很多,香很多。平时买菜的菜市场中,其中一档海鲜档时不时会出现一两条,不过很快就给人买了,今天轮到我了,呵呵。 想好了回来烤,因为小MM喜欢,所以让档主帮我砍成了一段段,免得自己回来处理。 材料

鳗鱼一条1条,洋葱1个,口蘑适量,生抽适量,葱适量,蒜适量,姜适量,黑椒粉适量,橄榄油适量,盐适量

锡纸烤鳗鱼的做法

1.将鱼洗净,配料洗净切好。

2.在烤盘上垫上锡纸,将鱼和配料装好搅拌均匀。

3.封好锡纸,装入烤盘入烤箱,200度烤30分钟。我把它入烤箱后开始煮饭炒菜,刚好做一顿饭的功夫,节省时间。

4.拆开锡纸装盘就可以了。

5.看看如何,味道还真不错。

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