1醃肉：猪绞肉 蛋黄 姜泥 酱油 白胡椒粉；搅拌到肉看起来一丝一丝的、黏黏的。 高汤：烹大师 热水泡开备用（我想喝汤，所以量泡的比较多） 高丽菜一片一片剥开，洗干净（稍微破掉没关系，只是为了方便塞进容器内，所以尽量呈现原状会比�虾貌僮鳎�
2叶梗（注一）部份视情况处理（如果是有深度的容器，可以不切开；使用的如果是平浅的容器，把叶梗切掉会比较好平舖）
3取一容器，先倒一部份高汤在底层，放一片处理好高丽菜进容器里。
4接着，在高丽菜上方平均铺上醃好的肉，然后放一片高丽菜，再放醃好的肉……重复这些动作到准备好的材料用完，或看自己想叠几层（注二）
5最后，最上层放上高丽菜收尾，把剩下的高汤倒入，进电锅蒸熟就完成囉～
6我喜欢菜多一点，所以肉涂薄薄的；想要肉感一点的，就把肉加厚。
