1备料。香菇洗净后泡水至软(香菇水不要丢待会要一起煮蛋)。
2鸡蛋洗干净，电锅底部铺上弄湿的厨房纸巾2张(但不滴水)，放上鸡蛋盖上锅盖，按下开关。开关跳起后先不掀盖续焖3分钟。
3电锅煮蛋的同时将茶叶和甘草洗净装进布包里即为卤料包。
4煮熟的水煮蛋用汤匙背部轻轻敲出裂痕。
5取一内锅将敲出裂痕后的蛋及卤包、酱油、盐、糖、香菇(连浸泡的香菇水)放进锅中，再注入水至淹过鸡蛋，外锅加 2个量米杯的水，按下开关。
6开关跳起后取出 卤包，让蛋继泡在卤汁中1~2个小时或入味即可享用。
发布时间：2021-12-28 21:09:46
1备料。香菇洗净后泡水至软(香菇水不要丢待会要一起煮蛋)。
2鸡蛋洗干净，电锅底部铺上弄湿的厨房纸巾2张(但不滴水)，放上鸡蛋盖上锅盖，按下开关。开关跳起后先不掀盖续焖3分钟。
3电锅煮蛋的同时将茶叶和甘草洗净装进布包里即为卤料包。
4煮熟的水煮蛋用汤匙背部轻轻敲出裂痕。
5取一内锅将敲出裂痕后的蛋及卤包、酱油、盐、糖、香菇(连浸泡的香菇水)放进锅中，再注入水至淹过鸡蛋，外锅加 2个量米杯的水，按下开关。
6开关跳起后取出 卤包，让蛋继泡在卤汁中1~2个小时或入味即可享用。
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