简介 好吃又营养的和风酱烧鲭鱼，简单又方便! 材料鲭鱼1条 葱3根 蒜头3~4颗 姜5片 和风柚子酱3大匙 海苔芥末粉适量 糖1匙 水适量做法1

先准备 糖和风柚子酱和海苔芥末粉(没有的话，也可以用白胡椒粉取代)

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先把葱全部切成葱花，蒜头拍碎切末，姜切五片，然后切姜丝

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把鲭鱼去头去尾，鱼身剖半，冲水去掉血水，用餐巾纸把鲭鱼水分吸干

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然用使用海苔芥末粉(没有的话，也可以用白胡椒粉取代)，在鲭鱼肉上洒上调味粉，然后放置5分钟

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然后热锅放入适量的油，把鲭鱼肉那一面朝向锅底放置5分钟，盖上锅盖，转小火就可以了

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5分后，把鲭鱼翻面，然后把姜丝，蒜末放入

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然后和风柚子酱放3大匙和糖一匙放置小碗，搅拌

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把搅拌好的和风柚子酱倒入锅子内，并放入适量的水，盖上锅盖2~3分钟

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然后快完成时，在洒上葱花等候十秒，就可以起锅了!!!

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这样就完成了! 和风柚子酱烧鲭鱼