高筋面粉300克，低筋面粉50克，白砂糖40克，中等大小甜橙2个，酵母1个半小勺，食盐1/2小勺，黄油40克
果粒橙汁蘑菇包的做法2个甜橙去皮榨汁，连汁带果渣（约180克）倒入碗中加热，晾温后，将酵母倒入其中溶解，静至5分钟
将1缓缓倒入高筋面粉 低筋面粉 白砂糖 食盐中，边倒边用筷子搅拌，揉成团，再加入黄油揉至面团完成阶段
揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2.5-3倍大小，排气，分成250克面团1份，50克面团10份，滚圆，放入刷油的模具中松弛15分钟
松弛好的面团放温暖处二次发酵至1倍大即可
烤箱预热180度，刷蛋黄液，中下层（长帝烤箱倒数第二层）15-18分钟
小诀窍整形时如觉得沾手，可用适当手粉
