1将(材料1)蛋白搅打起泡分3次加入60公克糖，打出能起尖锥状的发泡蛋白
2将(材料1)的蛋黄跟20公克糖搅打拌成乳白色后倒入(步骤1)的发泡蛋白搅拌
3将(材料1)的低筋面粉筛入拌均，接着把面糊倒入挤花袋~在烤盘上舖�虾媾嘀揭勒湛灸４笮〖烦�2排长条形状的达可瓦滋蛋白饼，再将糖粉分2次少量洒于表面后，放入预热180度烤箱烘烤10~15分钟(依上色情形大家自己调整时间)
4在烤蛋白饼的同时可先将(材料3)水果切丁及装饰水果切好备用(可选用自己喜欢的水果)
5将放凉的达可瓦滋蛋白饼2块(下舖底&上表层)修饰切成烤模大小，接着舖入烤模底部把(材料2)香草鲜奶油材料混合搅打至发泡后(流动有点尖锥状即可)倒入烤模一半高后加入水果丁，最后再到入剩余的鲜奶油平舖刮平后，最后舖上达可瓦滋蛋白饼即完成囉~~~最后放入冰箱结冻!
6鲜奶油结冻后，取出蛋糕脱模，最后在蛋糕表层洒上糖粉 摆上水果装饰就完成囉!!
7冬天可用草莓 做成草莓蛋糕摆起来更美喔~~
8成品
