椰枣卡士达鲜奶酪的做法

发布时间:2022-07-25 14:32:38

椰枣卡士达鲜奶酪的做法

简介 相信大家都吃过香滑顺口的鲜奶酪吧!分享一个简单好做的卡士达酱,在家做奶酪不是难事喔! 重点!重点!原本制作卡土达酱时,都需要再加细砂糖,但这次使用帝王椰枣,就不用额外再加糖,不然可是会「非常甜」喔!因为椰枣本身就含有丰富的果糖和葡萄糖。 材料动物性鲜奶油300g 鲜乳200g 吉利丁粉25g 椰枣剪碎8粒 玉米粉30g 蛋黄3颗 鲜奶150g做法椰枣卡士达鲜奶酪的做法1

将奶酪材料,动物性鲜奶油 鲜奶混合加热至50度,加入吉利丁粉溶解,并且倒入布丁杯中,冷藏90分钟凝固。

椰枣卡士达鲜奶酪的做法2

将蛋黄 玉米粉混合,混合时玉米粉分批倒入搅匀,备用。

椰枣卡士达鲜奶酪的做法3

将椰枣剪碎加入鲜乳中,一同加热至75度,与步骤2混合,再继续小火加热搅拌至浓稠,即可。

椰枣卡士达鲜奶酪的做法4

最后将完成的卡士达酱稍稍放凉,即可倒在奶酪上,完成。

阅读更多饮品做法,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.