豆腐鲜蚵的做法

发布时间：2022-10-03 12:04:53

豆腐鲜蚵的做法

简介粒粒饱满的蚵仔鲜味跟浓厚的酱汁非常的好下饭，酱汁咸香够味，多吃2碗饭也不成问题????? 材料米酒、糖1匙淬酿日式和风酱油露2匙黑胡椒粉、香油少许水2大匙豆豉少许姜片2~3片葱4支嫩豆腐1盒鲜蚵300g做法豆腐鲜蚵的做法

鲜蚵用少许盐洗净备用、豆豉泡米酒

豆腐切块、葱切末、姜切片

少许油爆香姜片后，下鲜蚵

将所有调味料与鲜蚵、豆豉拌炒均后，再下豆腐煨煮，再加少许米酒提味

起锅前放上葱末加几滴香油提味即可

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