1备料~香菇洗浄泡水
2青葱切丝 苦瓜去籽去曩切小块 香菇切片 (怕苦的朋友可以把苦瓜抓一点盐巴静至出水 就可以减少苦味)
3排骨先进油锅炸
4炸到金黄备用
5平底锅放一小匙油炒香香菇 豆豉 葱丝 (吃辣的朋友可以下一点辣椒)
6接着苦瓜 排骨一起下来拌炒
7加入 味全日式和风酱油露~淬酿 糖 胡椒粉
8拌炒一下 加2杯水盖锅 去焖
9待收汁 在下一些葱丝就可起锅
10完成
11味全日式和风酱油露~淬酿 3款严选风味 完整呈现鲣鱼的香 昆布的甘 干贝的鲜姿意百搭的风味与鲜美不死嫌的特性 颠覆了酱油使用的规则成为现代人烹调不可或缺的调味品
