简介 只有面包机又想吃有包馅的面包吗?! 没问题的～～ 为了满足"大朋友"不想吃单调土司又爱巧克力风味，巧妇我说什么也要做出来啊！虽然不是可爱的小圆球面包，但是撕开来一份一份一样好吃的啦～～快来试试看吧！！ 材料高筋面粉235g 低筋面粉15g 无糖可可粉10g 三温糖30g 榛果巧克力酱13g 全蛋38g 无糖优格13g 莱姆酒10g 水100g 无糖奶油20g 盐2g 酵母粉2.5g 蔓越莓果干65g 巧克力豆豆适量做法1

面团材料(除了酵母、奶油)全部放入内锅，启动行程#30[乌龙面团]打10分钟后按取消; 撒上酵母后重新启动#30，打约3分钟后按取消; 放入冰奶油再次启动#30，打至面团光滑具延展性即可(约10分钟)

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启动行程#21 [生种酵母]进行第一次发酵40分钟。取出面团平均切割成八份，滚圆后盖上保鲜膜醒面20分钟;

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杆开面团成中间厚四周薄，放上适量的蔓越莓和巧克力豆豆，捏合接口，一定要捏好不然烤的时候爆开巧克力会流出来…

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全部包好后，4颗并排放入内锅共二层，启动行程#21 [生种酵母]进行第二次发酵共1小时30分

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启动行程#22[蒸面包]，烘烤33分钟出炉

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一口咬下，吃的到酸甜的蔓越莓，又有融化的巧克力，大朋友满足了巧妇也开心了XDDD

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完成