简介 酸咸喷香,味道奔放有层次,口味强烈是烟花女义大利面的特色。材料非常容易取得,而且做法简单好上手喔! 完整内文 http://dogandbanana.blogspot.tw/2013/06/spaghetti-alla-puttanesca.html 豆哥与芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/ 材料义大利面3人份 油渍鲔鱼罐头1瓶(185g) 油渍鳀鱼1罐(30g) 整粒番茄罐头1罐(400g) 洋香菜叶1小把 去核黑橄榄6颗 大蒜2瓣 肉桂粉适量 柠檬适量做法1

煮滚一大锅水加入一撮盐,依照包装上煮面时间减少2分钟来煮面。 平底锅加热后把鲔鱼罐头的油倒进锅子里,加入两瓣切碎的大蒜炒香,续加入鳀鱼、鳀鱼油煮约2分钟。

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然后加入黑橄榄和鲔鱼,顺便把鲔鱼弄碎,加入适量肉桂粉和罐装番茄搅拌均匀。

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面煮好沥干后倒进煮酱的平底锅里，加入一半巴西利, 充分搅拌两分钟(做法1.保留的两分钟煮面时间),挤入柠檬汁,再滴些初榨橄榄油。

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试试味道,有需要就加些煮面水稀释,倒进盘子里,洒上剩下的巴西利,就可以端上桌了。