黄椒 1颗,红椒 1颗,紫洋葱 半颗,绿花椰 半颗,红萝卜 1只,萝蔓生菜 3-4片

1、红藜麦洗净后，1:1的水入蒸炉蒸20分钟即可，放凉备用

2、萝蔓生菜用饮用水洗净后，切入口大小泡冰水备用

3、蔬菜洗净，红萝卜、甜椒、紫洋葱切丁，青花椰取花朵

4、青花椰抹薄薄的一层橄榄油，放入预热好的烤箱烤10分钟即可放凉

5、等到蔬菜冷却的同时可制作蜂蜜红酒醋酱

6、蔬菜冷却后洒上些许盐巴，并和红藜麦搅拌均匀

7、摆盘: 先将萝蔓生菜舖底叠高，再将彩色蔬菜往上叠，淋上蜂蜜红酒醋酱即可

8、蜂蜜红酒醋材料: 红酒醋2大匙、橄榄油3大匙、蜂蜜1大匙做法:所有材料搅拌均匀即可